Come spesso accade le idee più sfiziose vengono dagli States: noi ne siamo entusiaste, poiché ci permettono di realizzare con poco tempo e pochi soldini dei bellissimi pensieri natalizi che ogni volta sanno stupire gli ospiti!

Oggi vi parliamo dei cookies in a jar, o biscotti in barattolo. Dal nome parrebbero semplicemente dei dolcetti messi in un contenitore, ma non è così banale, non preoccupatevi! I cookies in a jar sono dei bellissimi barattoli riempiti con tutti gli ingredienti per fare i nostri biscotti preferiti, sulla cui etichetta ci sono le istruzioni e la ricetta per chi riceverà il regalo, che in questo modo potrà realizzare a casa sua i biscotti e riempire di profumo tutta la cucina!

I biscotti nel barattolo, il regalo di Natale economico e originale che sta spopolando: dall’America i cookies in a jar, l’idea natalizia pratica e d'effetto

L’idea, come dicevamo, è molto semplice: il regalo consisterà in un bel barattolo di vetro al cui interno ci sono tutti gli ingredienti per fare dei biscotti, già dosati e pronti all’uso. La regola è solo una: versare gli ingredienti uno alla volta in maniera ordinata, in modo da creare strati che formino una sorta di pattern a strisce.

http://www.mybakingaddiction.com/cranberry-white-chocolate-cookies-in-a-jar/ 

Scegliete quindi un bel barattolo capiente, da circa mezzo litro. Prendete la ricetta dei vostri biscotti preferiti e pesate quindi tutti gli ingredienti solidi. Quelli liquidi non ci saranno, naturalmente, e sarà vostra premura scriverlo sul bigliettino della ricetta.

Proviamo con un esempio, partendo dai nostri biscotti alla frutta secca, perfetti in ogni stagione.

Pesate 150 grammi di farina integrale e 80 grammi di fiocchi d’avena frullati, quindi mescolate un cucchiaino di cannella con uno di vaniglia in polvere, uno di bicarbonato e uno di sale. Frullate poi 170 grammi della frutta secca che preferite.

Ora procedete alla preparazione del barattolo. Sul fondo versate la farina, poi la frutta secca, e poi il mix di polveri. Voilà!

Il passo successivo è fare una bella etichetta sulla quale scriverete prima gli ingredienti, poi gli ingredienti da aggiungere e quindi, sul retro, la ricetta stessa. In questo modo:

BISCOTTI IN BARATTOLO ALLA FRUTTA SECCA

INGREDIENTI

• 150 grammi di farina integrale
• 80 grammi di fiocchi di avena
• cannella
• vaniglia
• bicarbonato
• sale

DA AGGIUNGERE

• 85 ml di olio di oliva
• 85 ml di sciroppo d’acero
• 85 ml di malto di mais

PROCEDIMENTO

Versate il contenuto del barattolo in una ciotola, quindi aggiungete i liquidi. Formate dei biscotti su una teglia coperta da carta forno e infornate a 180° per 10 minuti. Togliete dal forno, lasciate seccare e staccate!

http://addapinch.com/chocolate-chip-cookie-mix/

Il nostro consiglio è quello di scegliere una ricetta semplice, in modo che le istruzioni siano snelle e che, soprattutto, chi riceverà il regalo si troverà con dei biscotti facilissimi da realizzare.

Vi assicuriamo che la resa è davvero bellissima: la semplicità paga sempre!

Foto credits: https://www.youtube.com/watch?v=W1rxIYdXkPA