I pancake in barattolo!
(Photo: Boy and The Rabbit)
Noi adoriamo i pancake. La domenica mattina è sempre dedicata a loro, che siano preparati con la ricetta tradizionale per pancake o che siano con farina di canapa senza glutine. Stavolta vi proponiamo una versione davvero fantasiosa, che li scompone ma che ne mantiene la golosità, in una veste divertente e tutta nuova!
I pancake in barattolo: la ricetta dei tradizionali pancake rivisitata e preparata nelle mason jar
5 cucchiai di pastella per pancake fatta in casa
4 cucchiai di mirtilli (o altra frutta fresca di stagione)
Mezzo cucchiaino di zucchero di cocco
Mezzo cucchiaino di buccia di limone bio grattugiata
In una ciotola mescoliamo dolcemente tutti gli ingredienti.
Versiamo in un barattolo per marmellate da circa 300/400 grammi (senza tappo).
Mettiamo quindi in microonde alla massima potenza, e lasciamo cuocere per circa 1 minuto e mezzo.
Giulia Mandrino
Categoria: Dolci & co.