Pancakes al cacao: una ricetta per tutta la famiglia

I pancakes al cacao sono una deliziosa e nutriente opzione per una colazione o uno spuntino apprezzato da tutta la famiglia. Questa ricetta semplice e gustosa unisce il piacere del cacao con la praticità di preparare un piatto che conquisterà grandi e piccini.

Come condirli? Con miele, marmellata, pasta di nocciole... L'importante è seguire il proprio gusto!

Ecco dunque la ricetta dei pancakes al cacao da preparare insieme.

Pancakes al cacao: una ricetta per tutta la famiglia

 

Ingredienti:
  • 1 tazza di farina
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 tazza di latte (anche vegetale)
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di burro fuso
Preparazione:

  1. In una ciotola, unire farina, cacao, zucchero, lievito in polvere e sale. Mescolare bene per assicurarsi che tutti gli ingredienti secchi siano distribuiti uniformemente.

  2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte e il burro fuso. Mescolare bene gli ingredienti liquidi in modo che si amalghino bene.

  3. Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente fino a ottenere una consistenza liscia. Non mescolare eccessivamente per evitare che i pancakes diventino troppo compatti.

  4. Ungere una padella antiaderente e riscaldarla a fuoco medio. Versare un po' di impasto nella padella per formare i pancakes desiderati, che non siano troppo grandi. Cuocere fino a quando compaiono delle bollicine sulla superficie, quindi girare il pancake e cuocere l'altro lato fino a doratura.

  5. Una volta cotti, i pancakes al cacao possono essere serviti con una varietà di topping come sciroppo d'acero, frutta fresca o yogurt.

Categoria: Dolci & co.

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