Autore: Sara Polotti
Frutta e verdura cotta o cruda?
Meglio la verdura e la frutta cotta o cruda? Quale differenza c'é?- i vegetali crudi mantengono tutte le vitamine e i minerali e devono essere assunti prima dei pasti o...
I colori delle pappe
Abituiamo i bambini fin dall'inizio a percepire la variabilità dei gusti e dei colori del cibo, evitiamo quindi i passati di verdura monocolore (molto rassicuranti per le mamme perché contengono...
La scelta di allattare
"...Immaginate la scoperta di un nuovo sistema di alimentazione in grado di fornire al neonato un cibo nutriente e buono, contemporaneamente in grado di proteggere il neonato dalle malattie e dalle infezioni...
Il gioco del fango
Il gioco del fango bianco Adatto a bambini che hanno superato la fase del metto tutto in bocca, per cui direi almeno 16 mesi, se non oltre. Ancora più adatto a...
Sopravvivere a una giornata in casa
Se per alcune mamme stare un giorno intero a casa è sicuramente faticoso ma per nulla stressante, per la maggiorparte di noi donne abituate a una vita frenetica fatta di...
Vellutata di lenticchie e limone
Come sostiene il presidente di slow food i legumi sono il cibo del futuro!Sono un cibo altamente proteico e se unite a un cereale integrale ottenniamo la stessa catena di...
Torta al cocco di Zoe
Zoe è una bellissima bimba con dei boccolini biondi e due occhietti super vispi! Zoe ha scoperto di essere celiaca poco tempo fa, proprio come la sua mamma. questa torta...
Vellutata rosa chic
Siamo purtroppo abituati a mangiare sempre le stesse verdure: zucchine, pomodori, carote e insalata. Ma la terra ce ne offre tantissime!Ecco una ricettina che ci consente di utilizzare verdurine insolite! Foto...
Patate al cartoccio con senape all'aneto
Che dire, sono semplicissime patate cotte al forno avvolte nella carta stagnola ma la meraviglia sta nella salsina! Foto tratta da www.dishbase.com...
La ricetta del curry per la famiglia
Come spiega il Prof. Giuseppe di Fede, direttore sanitario Imbio ed esperto di Nutrigenomica, l'invecchiamento cellulare e le malattie degenerative possono essere in parte contrastate anche attraverso l'uso della curcuma,...