Sarà il caldo, saranno le ore sempre più libere: l'estate è ormai arrivata, ma non esiste solo la voglia di mare! La bella stagione offre su un piatto d'argento l'occasione di passare più tempo all'aperto, nella natura, ma soprattutto tra i monti, senza gli inconvenienti (ma saranno davvero inconvenienti?) del freddo e della neve.

Passeggiare in montagna è diverso tra inverno ed estate, ma è proprio durante quest'ultima che si scoprono sempre maggiori elementi naturali con i bambini. Gli alberi sono zeppi di foglie, i fiori sono rigogliosi, l'erbetta non è coperta dallo strato di neve. Ma soprattutto è durante questa stagione che ci si può sbizzarrire preparando picnic o semplici scampagnate all'ora di merenda. Ma cosa portarsi per dare la giusta energia e per assicurarsi break deliziosi senza rinunciare alla salute?

Ecco le merende sane e gustose per le gite estive in montagna: gli snack deliziosi che danno l'energia giusta per le passeggiate più lunghe e che assicurano naturalezza e salute

• Semplice, facile e veloce, eppure buonissima e irresistibile: beh, è chiaro che parliamo della cioccolata. In particolare di quella fondente: fa bene al sistema cardiovascolare, stimola la serotonina (l'ormone della felicità!), è antiossidante. Insomma, pacchetto completo, se pensiamo che quasi tutti sono amanti del cioccolato! L'unico accorgimento è quello di scegliere una tavoletta che contenga almeno il 60% di cacao. Meno cacao c'è, più si compensa con grassi e zuccheri, quindi meglio puntare sul cacao.

Se i vostri bambini non amano il gusto amaro associatelo ad un pezzetto di pane, creando il vero “pane e cioccolato”: tre quadratini tra due fettine di specialino saranno perfette. E per abituarli al gusto partite da gradazioni basse (ma mai sotto il 50%), per aumentare via via.

• Se il cioccolato fondente non riesce proprio ad essere accettato dai bambini non preoccupatevi: abbiamo per voi la ricetta della crema di cioccolata e nocciole fatta in casa, molto, molto più sana di quella in commercio e davvero tanto gustosa se spalmata tra due fette di pane integrale.

Bastano nocciole, zucchero di canna integrale, cioccolato amaro e latte vegetale: ecco qui la ricetta della nostra cioccolata vegetale homemade

• La frutta, si sa, è un energizzante naturale, con i suoi zuccheri contenuti naturalmente e la polpa ricca di fibre e nutrimento. Comodissimi sono quindi gli estratti, nettamente migliori rispetto ai succhi di frutta comprati al supermercato. Se avete quindi un estrattore (o una centrifuga) approfittatene e preparatene prima della passeggiata, per un break dissetante, sano e gustoso realizzato con la frutta preferita dai bambini e sempre differente di giorno in giorno.

(Scopri come portare gli estratti a passeggio in questo articolo)

• Un'altra merenda davvero perfetta e comoda da trasportare sono i biscotti fatti in casa. Per le gite in montagna sono particolarmente adatti quelli alla mandorla e limone senza glutine. Perché? Beh, perché sono leggeri, morbidi e ricchi di nutrimento. Le mandorle sono una preziosissima fonte vegetale di calcio e proteine! E la farina di cocco al posto della solita 00 li rende appetibili a tutti, celiaci e intolleranti (a latte e glutine) compresi.

• Noberasco crea sempre per le mamme fantastiche confezioni di frutta secca e disidratata super comode, che non sporcano e non ungono. Il bello è che in questo modo è semplicissimo portare sempre con sé la frutta senza il disagio delle ammaccature e l'ingombro della frutta fresca. Avete mai provato ad esempio Crokkamela? Si tratta di spicchi croccanti di mela italiana essiccata, da mangiare proprio come fossero chips di patate, molto più buone e molto, molto, molto più sane.

• Lo stesso discorso vale per Fruttime: Noberasco ha creato queste dolci e deliziose caramelle gommose che in realtà caramelle non sono. I bambini saranno contentissimi e si entusiasmeranno per la forma e la consistenza di queste candy, che in realtà altro non sono che cubetti di vera frutta essiccata. Qui qualche info per saperne di più in questo articolo. 

• Un'altra forma davvero irresistibile sono le palline: di nuovo frutta, di nuovo in forma di caramella bon-bon. MelaPop di Noberasco è la perfetta combinazione di frutta e divertimento. Semplicemente, sono comodissime palline di mela senza conservanti e prodotte senza friggitura, che conservano tutto il buonissimo sapore del frutto fresco, esaltato ancor di più per gli esigenti palati dei più piccoli, che in questo modo si assicureranno una merenda veloce, pratica, gustosa e nutriente in maniera salutare.

• In generale, quindi, si è capito: una merenda perfetta combina il gusto con la salute. E chi più della frutta secca assolve questo compito? Nessuno. La frutta secca e disidratata è ricchissima di proteine vegetali, fibre, vitamine, acidi grassi Omega 3, vitamine... E' un'alleata preziosa del sistema immunitario, aiuta il sistema digerente, è ottima per la vista e per le ossa. Avete altri dubbi? Beh, allora vi rimandiamo al nostro pezzo dedicato proprio ai benefici di questo alimento. Anzi, di questa merenda perfetta per le giornate estive passate tra monti, ruscelli e sentieri