Il toast con crema di frutta secca e mela: colazione e merenda perfette

Il toast con crema di frutta secca e mela non è solo buonissimo e godurioso (provare per credere): può essere un'opzione equilibrata e adatta ai bambini, se preparato con ingredienti sani e bilanciati.

La crema di frutta secca al 100%, come il burro di arachidi, il burro di mandorle o il burro di nocciole, è una buona fonte di proteine, grassi sani e vitamine. La mela è ricca di fibre, vitamine e minerali, che offrono vari benefici, aiutano nella digestione e mantengono il senso di sazietà. Infine, a differenza del pane bianco, il pane integrale conserva tutte le parti del chicco di grano, inclusi il germe e la crusca, che sono ricchi di vitamine (come le vitamine del gruppo B), minerali (come ferro, magnesio e zinco) e antiossidanti.

È importante però usare la crema di frutta secca al 100% e non quella zuccherata o allungata con oli vegetali: queste creme integrali mantengono intatto il profilo nutrizionale naturale delle frutta secca, offrendo proteine essenziali, grassi sani, fibre, vitamine e minerali. Questi nutrienti sono cruciali per la crescita, lo sviluppo e il mantenimento di un buono stato di salute generale. Le creme che - al contrario - contengono zuccheri aggiunti o oli vegetali raffinati possono presentare diversi svantaggi. Gli zuccheri aggiunti aumentano il contenuto calorico senza apportare nutrienti utili, possono causare carie e provocare picchi di zucchero nel sangue che portano a cali di energia. Gli oli vegetali raffinati, spesso ricchi di grassi saturi, aumentano il rischio di malattie cardiovascolari.

Le creme di frutta secca al 100% contribuiscono invece a mantenere il senso di sazietà grazie al loro contenuto di fibre e proteine, riducendo la probabilità di spuntini non salutari. Inoltre, offrono un gusto naturale e autentico, senza interferenze. A lungo termine, scegliere alimenti meno processati e senza additivi chimici è associato a una migliore salute generale, aiutando a prevenire obesità, diabete di tipo 2 e malattie cardiache.

Insomma: una o due fette di pane integrale tostato con crema di frutta secca e mela sono un'ottima opzione per colazione o merenda. Ecco i consigli per preparare questo pasto velocemente e perfettamente.

Il toast con crema di frutta secca e mela: colazione e merenda perfette

 

Ingredienti:
  • Una o due fette di pane integrale (anche in cassetta)
  • Della crema di frutta secca al 100%, scegliendo tra nocciole, arachidi o mandorle
  • Una mela

Ti serviranno poi una mandolina per la mela e un tostapane o una padella antiaderente per tostare le fette.

Preparazione:

Fai tostare il pane nel tostapane o in padella e nel frattempo lava bene la mela e tagliala a fettine sottili con una mandolina. Fai attenzione alle mani: le fette saranno precise e sottili, ma la mandolina resta uno strumento potenzialmente pericoloso perché molto tagliente.

Una volta che le fette di pane sono ben tostate (ma non bruciate!), spalma uno o due cucchiaini di crema di frutta secca integrale.

Disponi infine le fette di mela in superficie, completando (se vuoi!) con della cannella o con della frutta secca tritata.

L'altra opzione che piace molto ai bambini? Al posto della mela si può affettare a rondelle una banana.

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Categoria: Merende e snack

Sara

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Cecilia

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