I pancakes al cacao sono una deliziosa e nutriente opzione per una colazione o uno spuntino apprezzato da tutta la famiglia. Questa ricetta semplice e gustosa unisce il piacere del cacao con la praticità di preparare un piatto che conquisterà grandi e piccini.
Come condirli? Con miele, marmellata, pasta di nocciole... L'importante è seguire il proprio gusto!
Ecco dunque la ricetta dei pancakes al cacao da preparare insieme.
In una ciotola, unire farina, cacao, zucchero, lievito in polvere e sale. Mescolare bene per assicurarsi che tutti gli ingredienti secchi siano distribuiti uniformemente.
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte e il burro fuso. Mescolare bene gli ingredienti liquidi in modo che si amalghino bene.
Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente fino a ottenere una consistenza liscia. Non mescolare eccessivamente per evitare che i pancakes diventino troppo compatti.
Ungere una padella antiaderente e riscaldarla a fuoco medio. Versare un po' di impasto nella padella per formare i pancakes desiderati, che non siano troppo grandi. Cuocere fino a quando compaiono delle bollicine sulla superficie, quindi girare il pancake e cuocere l'altro lato fino a doratura.
Una volta cotti, i pancakes al cacao possono essere serviti con una varietà di topping come sciroppo d'acero, frutta fresca o yogurt.
Categoria: Dolci & co.
