Un metodo perfetto per riciclare le polpette rimaste la sera prima: completare il piatto inserendole nella pasta al forno, deliziosa e nutriente (e infatti la proponiamo non più di una volta al mese! Non è esattamente light). A noi piace in una versione classica, con del ragù (di seitan) e della besciamella naturale, con una gratinatura che fa impazzire tutti!
Pasta al forno con polpette vegetali: la ricetta per riciclare le nostre amatissime polpette