Il couscous con la feta è un piatto fresco, saporito e versatile, perfetto per le giornate estive o come piatto unico leggero e nutriente. Questa combinazione unisce il couscous, un alimento base della cucina nordafricana dalle molteplici proprietà, con la feta, un formaggio greco noto per il suo sapore salato e la sua consistenza friabile. La combinazione di questi due ingredienti crea un equilibrio di sapori e consistenze che lo rendono un'opzione interessante e gustosa.
E anche sana: il couscous è una fonte di carboidrati complessi che forniscono energia e contiene una quantità moderata di fibre, proteine e alcune vitamine e minerali come il selenio, importante per la salute del sistema immunitario. La feta è invece ricca di proteine e calcio e contribuisce alla salute delle ossa. Il suo contenuto di grassi è moderato e il sapore salato può ridurre la necessità di aggiungere ulteriore sale al piatto.
Se preferisci, puoi anche usare la feta vegana, per rendere il piatto del tutto plant-based.
Cous cous e feta al profumo di limone: un piatto veloce estivo
