Questo piatto non ha praticamente stagione, anche perché le melanzane si trovano da maggio (primavera) fino a ottobre (autunno), passando per i mesi estivi. E anche il sapore fa sì che sia un piatto talvolta fresco ed estivo, e all'occasione caldo e confortevole. Non ci credete? Guardate con i vostri occhi e gustate con il vostro palato.
Perché le melanzane in agrodolce, ricetta che prende spunto dalla tradizione orientale sfruttando un ingrediente tipicamente italiano, sono davvero deliziose e possono essere abbinate a del semplice riso integrale o basmati bianco, oppure utilizzate come contorno per piatti più elaborati.
Ecco dunque la semplice ricetta delle melanzane in agrodolce, veloci e gustosissime.
Melanzane in agrodolce: la ricetta facile e veloce
