Il tofu, alimento vegetale a base di semi di soia ricchissimo di proteine, è detto anche formaggio vegano, ma possiamo utilizzarlo in moltissimi modi! Ad esempio, come sostituto della carne durante le grigliate, per essere eticamente ed ecologicamente più sostenibili senza rinunciare al gusto.
Spoiler alert: non potrete più farne a meno! Sono così semplici e così gustosi che non ci crederete.
La grigliata veg, quindi, non sarà più la stessa senza gli spiedini vegetariani di tofu ai semi: ecco la ricetta!
Spiedini di tofu e semi misti: la ricetta sfiziosa e semplicissima
