Sara Polotti

Ghee, burro chiarificato della tradizione ayurvedica

Come sempre, dall'Asia giungono ingredienti e ricette buoni, saporiti e, soprattutto!, sani. Sapete che esiste un buonissimo tipo di burro molto meno dannoso per la salute? Già. Si tratta del Ghee,...

9 libri tattili da creare in casa

Nei primi anni di vita è necessario che il bambino riceva il maggior numero di stimoli per allenare i suoi sensi. Vista, udito, tatto, gusto e olfatto sono infatti i...

Antiage: cos'è e come funziona

L’invecchiamento rappresenta un fattore biologico che coinvolge tutte le strutture dell’organismo, costituito da eventi biochimici sui quali è possibile intervenire, modificando e rallentando l’evoluzione. È un fenomeno naturale che inizia...

Il timo e le sue proprietà

Versatile e buono, il timo è una pianta aromatica sempre più presente nelle nostre cucine, magari in graziosi vasetti che permettono all'erbetta di crescere per averne sempre qualche fogliolina fresca...

Creare piccoli giardini di bulbi con i bambini

Un modo delizioso per decorare casa e divertirsi con i bimbi a fare giardinaggio: la bellezza dei giacinti e l' esplosione di profumi e di colori è davvero unica e...

Misure per il sostegno alla maternità introdotte dalla Legge di stabilità per l’anno 2016

Tra le diverse misure previste in tema di sostegno alla maternità (es. bonus bebé), la legge di stabilità per l’anno 2016 ha disposto la proroga delle agevolazioni introdotte, in via...

I segreti per realizzare una zuppa di verdure irlandese

Non sono semplici passati verdura: le zuppe ossia le Soup of the Day irlandesi hanno un gusto diverso. Non sono infatti verdure messe a bollire e poi frullate come possiamo...

Vacanza studio, cultura e natura in Irlanda per tutta la famiglia

Emma-Jane Brown e Roberta Stefan si incontrano per la prima volta nel 2007 a Firenze a un corso di formazione per diventare counselor. Emma-Jane, irlandese innamorata dell’Italia (tanto da essersi trasferita...

Colcannon irlandese, la ricetta dello sformato di patate e verza

Abbiamo già parlato delle zuppe irlandesi, ecco allora come realizzare un piatto tipico della cucina Irish: Colcannon irlandese, la ricetta dello sformato di patate e verza...

Il mondo delle soup of the day, ossia le zuppe irlandesi

Sarà che le temperature lassù sono spesso bassissime, sarà che vengono dalla tradizione contadina; sta di fatto che le zuppe irlandesi sono buonissime, e trovarsi davanti alla ciotola fumante è...