Se è vero che il comparto dei libri per bambini è la fetta di mercato che sta meglio, altrettanto vero è che non sappiamo con esattezza se questi libri poi vengano letti.

Anzi: le più recenti ricerche parlano di una tendenza evidente. Ovvero quella a leggere poco e a guardare tanta tv.

Gli ultimi dati Istat rivelano proprio questo: i bambini d'oggi - rispetto alle generazioni precedenti - guardano più cartoni o tv e leggono meno.

La nota Istat

Lo si evince da una nota diffusa da Istat e intitolata Tempo libero e partecipazione culturale tra vecchie e nuove pratiche. Il capitolo dedicato alla televisione mostra di fatto come i fruitori più affezionati siano i giovanissimi e gli over-54, e di come i bambini al di sotto di dieci anni la guardino giornalmente.

Secondo le rielaborazioni del Sole24Ore, a guardare la tv abitualmente è oggi circa il 6% in più di bambini rispetto al 2000, prendendo in considerazione i bimbi dai 3 ai 5 anni. In quegli anni, infatti, a guardare cartoni e tv era circa l'88% dei bimbi italiani, mentre oggi si arriva al 94%. I dati non cambiano molto prendendo in considerazione gli adolscenti: sono infatti 8 su 10 i fruitori abituali di programmi tv quotidiani.

Tv, ma non più sulla tv

Naturalmente, i dati si riferiscono più ai programmi, più che al televisore. La fruizione, infatti, non passa più solo attraverso l'utilizzo della televisione nel senso più tradizionale del termine. I televisori, di fatto, trovano ora concorrenza nei diversi device tecnologici, dai computer ai tablet fino agli smartphone, e cartoni animati, film e programmi vengono sempre più guardati on demand, in streaming (sulle piattaforme come Netflix, Disney+ o PrimeVideo), e non più seguendo il palinsesto fisso della vecchia tv.

I numeri? A guardare la tv su pc, tablet e compagnia bella sono il 23% dei ragazzi presi in considerazione. Un dato che mostra come si stia evolvendo la società, dal momento che solo cinque anni fa la percentuale si assestava intorno al 18%. 

Siamo lettori deboli

A farne le spese sono anche i libri e la lettura. A quanto pare, infatti, solo circa il 50% dei bambini tra i 6 e i 10 anni legge almeno un libro all'anno al di fuori di quelli scolastici. Questo, però, è un dato piuttosto stabile: anche quindici anni fa si parlava di queste cifre. E in generale tutta la popolazione italiana è piuttosto debole sulla lettura.

Dal 2000 - circa - le persone che leggono non sono aumentate di molto e a quanto pare siamo agli stessi livelli del 2001. Livelli che parlano chiaro: 6 italiani su 10 (con più di 6 anni) non leggono mai un libro. Mai.

E chi legge lo fa comunque debolmente (ovvero legge da uno a tre libri all'anno): i lettori deboli sono il 44,6% dei lettori italiani. I lettori forti, quelli che leggono oltre 12 libri all'anno (circa uno al mese), sono solo il 15% del totale dei lettori. Ma guardando a tutta la popolazione, solo il 6% di tutti gli italiani legge oltre 12 libri in un anno.

Hai in programma un party per Halloween? O semplicemente adori questa festività anglosassone e per tutto il mese in casa tua si susseguiranno serate cinema a tema mostri? 

Allora sei nel posto giusto: in questo articolo troverai una ricetta semplicissima per preparare insieme ai bambini un drink di Halloween, verde e spaventoso!

Pochi ingredienti, effetto strabiliante: una bibita (da bere con moderazione, dato che contiene un po' di zucchero!) che piacerà davvero a tutti e che potrete preparare insieme per trascorrere del tempo di qualità in famiglia.

Halloween, un drink mostruoso da preparare con i bimbi!

Ingredienti

- Gazzosa o soda al limone senza zucchero

- Sorbetto al limone

- Colorante verde naturale per alimenti

Come preparare l'Halloween Drink

- Versa in ogni bicchiere tre quarti di soda.

- Aggiungi un cucchiaino di sorbetto al limone.

- Fai cadere un paio di gocce di colorante alimentare.

- Mescola molto bene e decora con qualche caramella (meglio se senza zucchero!) infilata in uno stuzzicadenti. L'ideale? Le girelle di frutta da preparare con l'essiccatore: sono caramelle naturali e gustose, senza zuccheri aggiunti e piene di vitamine.

Ma i broccoli crudi si possono mangiare?

Una domanda legittima e normale, dato che nutrizionisti e medici parlano sempre di come le verdure fresche e la frutta conservino meglio le loro proprietà solo da crude. E dato che si parla sempre di preferire la cottura al vapore o i metodi più "delicati" per cuocere le verdure.

Solitamente, insomma, i broccoli si fanno bollire, come molte altre verdure che solitamente non consumiamo così, a crudo, e che facciamo cuocere in acqua calda con durate diverse. A proposito: ogni verdura ha i suoi minuti di cottura, e se ti stai chiedendo quanto debbano cuocere i diversi ingredienti puoi semplicemente chiedere all'internet (come a how-long-to-boil.com), che ha sempre le risposte che cerchi in fatto di ricette e cucina.

Ma cosa accade se li consumiamo da crudi? Ecco la risposta, semplice e chiara.

Ma i broccoli crudi si possono mangiare? Perché consumare le crocifere crude è molto consigliato

Essendo una crocifera, ovvero una verdura dalle mille proprietà benefiche, mangiare i broccoli crudi può fare bene oppure è sconsigliato?

La risposta è semplice: sì, si possono mangiare crudi, in modo da mantenere la vitamina C, le vitamine del gruppo B, la vitamina K, l'acido folico e tutti i sali minerali - come calcio, potassio e betacarotene - e gli antiossidanti contenuti nei broccoli.

Certo, ci sono controindicazioni, ma sono facilmente riconoscibili: i broccoli crudi potrebbero infatti risultare poco digeribili per qualche persona. Provare a mangiarne una piccola quantità, quindi, è sempre consigliato, per capire se il proprio apparato digerente riesce a digerirli senza problemi.

Come mangiare i broccoli crudi, quindi? Un po' come il cavolfiore crudo, possiamo tagliare a fettine le cimette (la parte commestibile da cruda), più o meno sottili a secondo del gusto, condendole poi come preferiamo per un carpaccio di broccoli davvero gustoso.

Oppure, come sempre, gli estratti e i centrifugati tornano utili: nei vari mix possiamo aggiungere i broccoli, per dare un colore verde brillante e assicurarci tutte le proprietà.

I gambi, purtroppo, sono più legnosi, fibrosi e duri, e quindi è più difficile mangiarli crudi. Non buttiamoli, però: sono perfetti per brodi, paste e risotti.

Evitando di cuocere i broccoli, si mantengono inalterati tutti i benefici di questo cibo che altrimenti andrebbero parzialmente persi durante il processo di cottura: infatti soprattutto la vitamina C e quelle del gruppo B sono particolarmente sensibili al calore; la vitamina C, inoltre, è idrosolubile e pertanto si disperde nell’acqua di cottura dei broccoli. 

Le foto sono uno degli elementi di arredo più caro alle famiglie. C’è chi preferisce avere in casa un numero limitato di foto, una per ogni membro della famiglia e chi, invece, riempie le pareti e le mensole di scatti che richiamano svariate occasioni, dalle nozze ai compleanni. Ciò che è certo è che ogni famiglia in casa ha qualche ritratto dei propri bambini e della famiglia al completo. Le foto, infatti, hanno sempre avuto un ruolo primario tra gli elementi presenti in casa e il motivo è molto semplice: a tutti piace ricordare gli eventi più significativi di famiglia o anche quelli più divertenti. Basta guardare una fotografia per fare un tuffo nel passato. In una casa che si è appena finito di arredare arriva il momento fatidico in cui ci si chiede dove posizionare gli importanti ricordi di famiglia. Scegliere l’angolo giusto non è facile: le foto devono essere esposte in punti da cui è facile osservarle, ma non devono risultare eccessive e troppo pressanti.

Di seguito qualche consiglio sui metodi da utilizzare per disporre le proprie fotografie preferite e sui luoghi della casa dove appenderle.

Cornici e calamite

Se si riflette su come appendere una fotografia ovviamente la prima cosa che viene in mente è acquistare delle cornici, del formato esatto, e appenderle alle pareti di casa con un chiodo. Sicuramente questa è una delle opzioni insieme ai portafoto da appoggiare sui ripiani dei mobili. Oltre a queste due opzioni tradizionali vi è una terza alternativa inedita e molto più divertente: la calamita con foto. Stampando le fotografie di famiglie su delle calamite potrebbe essere in effetti, un modo originale per decorare la propria casa. Le calamite sono comode e originali, hanno dimensioni varie e solitamente sono disponibili in diverse forme, come ad esempio rettangolare, a cuore o quadrata. 

Dove posizionare le calamite con foto

Le calamite con foto si possono attaccare a ogni superficie metallica disponibile in casa. L’elettrodomestico che ha ottenuto negli anni il primato di “superficie ideale per calamite” è il frigorifero. Chi di ritorno da un meraviglioso viaggio non ha attaccato al frigo l’ultima calamita acquistata? La cucina è un luogo di ritrovo per la famiglia che trascorre proprio in queste stanza ore di condivisione ogni giorno. Se si è stanchi del solito frigorifero esistono altre soluzioni come acquistare una lavagnetta magnetica nera. La lavagnetta può essere appesa o appoggiata su un mobile in cucina, soggiorno o nella cameretta dei bambini, ha dimensioni differenti a seconda delle necessità e può diventare un vero e proprio pezzo d’arte, quando riempito di ricordi e foto. 

Dove appendere le cornici

I portafoto di solito si preferisce posizionarli su un mobiletto all’ingresso in modo che le fotografie possano accogliere gli ospiti. Altri punti della casa ideali sono: la parete sopra il divano in soggiorno o le mensole sopra il mobile TV. Le ultime tendenze suggeriscono di acquistare cornici di forme e dimensioni differenti e creare delle suggestive combinazioni sulla parete che si vuole decorare. Le foto di famiglia più intime e romantiche, che ritraggono momenti speciali come la nascita dei propri bambini o il giorno delle nozze, possono essere riservate alla camera dei bambini e alla camera dei genitori.